美食从和面开始

糖醋虾仁

都市生活

“系统绑定成功,赠送新手礼包一份。”
上午九点,买菜回来的徐拙刚把电瓶车停 ...

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第0525章 躺赢的感觉,爽!

美食从和面开始 by 糖醋虾仁

2021-4-13 20:30

  靠!
  这逼装得……
  到位!
  早知道就不问了。
  硬生生当了老爷子的背景板。
  不过想想是自己爷爷,算了,就当是尽了孝心。
  十五分钟后,老爷子掀开锅盖,一股猪肉特有的香味儿在厨房中飘荡。
  这味道确实不错,光闻味儿徐拙就已经预定两碗米饭了。
  老爷子抓了一把盐洒进锅里。
  然后用勺子把锅里的肉翻了一下,省得粘锅另外也把盐撒开。
  锅里的水貌似比刚才更多,应该是猪肉中的水分受热后渗了出来。
  翻好之后,老爷子盖上锅盖,继续让锅里的猪肉进行闷煮。
  现在已经可以确定,这锅盐煎猪肉已经成功。
  甚至可以说非常成功。
  或许会成为店里的招牌菜。
  不过现在,徐拙却没心情考虑这些。
  他只想尝尝这道菜的味道。
  冯卫国的那道盐煎羊肉,把羊肉的香味儿彻底激发出来。
  甚至可以说是羊肉最经典的做法。
  现在老爷子自创的盐煎猪肉,看来效果应该也不差。
  天赋高,果然可以为所欲为啊!
  又过了十来分钟,老爷子再次掀开锅盖,锅里的猪肉已经熟透,水分也已经熬得差不多了。
  这会儿锅底只剩下一些油脂,正在滋滋的煎着猪肉。
  散发着诱人的香味儿。
  老爷子把切好的葱段倒进去,翻一下后盖上锅盖。
  闷上几分钟。
  再次打开锅盖,猪肉的香味儿配合着葱香,简直让人迷醉。
  这种香味儿非常纯粹。
  没有辣椒,没有花椒,也没有其他八角香叶桂皮。
  但是闻起来却让人止不住的流口水。
  “哇!太香了吧!”
  徐拙闻着这股香味儿,看着锅里炖得恰到好处的猪肉,一股饥饿感顿时袭上心头。
  其实这会儿还不到下午四点,根本不饿。
  但是闻到这股香味儿的时候,他有种好几年没吃过东西的感觉。
  唉!
  不是我的胃不争气,实在是老爷子手段高啊。
  这种情况下,徐老板也只能用这话来安慰自己了。
  十来斤猪肉,分量不少,一下子盛了一大盆。
  徐拙眼疾手快凑过去,一手拿着筷子一手拿着碗,刚准备扒拉一碗肉块尝尝味道,系统突然来了提示音。
  “四方面馆后厨出现新的菜式,特奖励宿主D级招牌菜——盐煎香猪肉,恭喜宿主。”
  他正高兴的时候,接着又来了一条提示音。
  “因盐煎香猪肉的创作者为宿主的亲人,D级盐煎香猪肉特升级为C级别招牌菜——极品盐煎香猪肉,恭喜宿主。”
  哇日!
  徐拙没想到这提示音居然还是个双黄蛋。
  原本觉得D级别招牌菜就够可以了。
  没想到因为老爷子是自己的亲人,居然还能升级。
  惊喜!
  绝对的惊喜!
  真是没想到,老爷子做一道盐煎猪肉,结果自己反成了得利者。
  躺赢的感觉,真特么爽!
  徐拙甚至还想忽悠一下老爷子,再做些什么盐煎牛肉什么的,再多弄两道菜出来。
  这样的话,岂不是……
  诶,不对。
  上次老爷子不是做那什么盐煎鸡肉了吗?
  当时为什么没有提示音呢?
  难道这玩意儿必须要大获成功才行吗?
  不是很懂这狗系统什么尿性。
  既然想不通,徐拙就索性不想了。
  他拿着碗,盛了碗猪肉,美滋滋的端出来。
  因为闷煮的过程水比较少,所以香猪肉的肉皮呈现出一种红烧过后的感觉,看上去让人特有食欲。
  把肉块夹起来轻轻一嗅,咸香的味道立马充斥口腔。
  因为只用了盐调味儿,所以肉香味儿特别浓郁。
  再加上葱段产生的葱香味儿,让人不自觉就张开嘴巴,把肉块送进来。
  轻轻一咬,肉块中蕴含的汁水就流了出来。
  加上筋道的肉皮,软烂的猪肉。
  这味道别提多美了。
  连着吃好几块,徐拙才算是停下来。
  拿着手机,拍了张照片发到了朋友圈。
  “爷爷用盐煎羊肉的方法做的盐煎香猪肉,味道超级棒,今晚我要吃八碗!”
  嘚瑟完毕,继续吃肉块。
  李浩捧着个碗,也凑过来,一边吃一边大呼小叫的夸味道好。
  正吃着,他才想起拍一张照片发朋友圈。
  之前发的那个香猪因为孙盼盼和于可可的抗议,他已经删了。
  这会儿猪肉已经做好,应该可以炫耀一下了吧。
  结果他打开朋友圈发现徐拙已经发过了。
  于可可和孙盼盼还特意点了赞,并且都在评论区发了流口水的表情包。
  得,又没抓到机会啊。
  不过他很好奇,之前一直都说徐老板是直男,现在他的变化怎么越来越大了?难道于可可那个小丫头真有什么魔力不成?
  “李浩,你要把花在美食上面的心思分出一点用在女孩子身上,就不会有这种疑惑了。”
  徐老板去厨房盛了碗米饭,一边吃一边跟李浩讨论着关于哄女孩子开心的话题。
  李浩笑笑:“那还是算了吧,我虽然被盼盼打几下,但是我享受了吃美食的整个过程,这么算下来,其实挺划算的……”
  哇日!
  你可真是个逻辑鬼才。
  不过想想,倒也挺合理。
  而且安全性更高。
  至少孙盼盼不会每天疑神疑鬼的查他的手机。
  就着这好吃的盐煎香猪肉,徐拙吃了两碗米饭。
  然后就撑得不想动了。
  吃饱的感觉真好。
  这肉比盐煎羊肉吃着还过瘾呢。
  要是在店里上的话,绝对能引起轰动。
  不过算了下香猪肉的成本,徐拙明智的打消了这个念头。
  还是等明年到了省城再推出这道菜吧。
  那样还能要上点价格。
  这道菜在林平市,就算推出来也是曲高和寡,因为成本太高了。
  特别是现在香猪肉的价格比羊肉还高一截的时期。
  还是省省吧。
  等四方面馆在省城开张时候,希望这道香猪肉可以一炮而红。
  吃饱喝足,徐拙正在回味这道盐煎香猪肉的时候,小丫头一阵风的跑了进来:“肉肉呢?我要吃肉肉!”
  李浩跟她开玩笑:“你不是说吃香猪肉很残忍嘛?”
  小丫头点点头:“对啊,所以我要多吃点,这样才对得起猪猪的在天之灵呢……”
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